Επίσκεψη του Συνδέσμου μας στο Κτήμα Σοφοκλέου, Oliva Terra Bio Olive Farm στα Λεύκαρα, της Επαρχίας Λάρνακας
Upon arriving at the front gate, we were greeted by Iacovos Sophokleous, who then escorted us to a big tree on the hill overlooking the picturesque farm.
Φτάνοντας στην μπροστινή πύλη, μας υποδέχτηκε ο Ιάκωβος Σοφοκλέους, ο οποίος στη συνέχεια μας συνόδευσε σε ένα μεγάλο δέντρο στο λόφο με θέα στο γραφικό αγρόκτημα.
Terra Oliva Farm is using modern and most advanced technologies and production facilities made from stainless steel and the latest models of olive mills. If you’re looking for high quality olive oils look no further, Sophokleous family grow and produce some of the best olive oils in Cyprus!
Το Ελαιοκομείο του Κτήματος Σοφοκλέους Terra Oliva χρησιμοποιεί σύγχρονες και πιο προηγμένες τεχνολογίες και εγκαταστάσεις παραγωγής από ανοξείδωτο χάλυβα και τα τελευταία μοντέλα ελαιοτριβείων. Αν ψάχνετε για υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα μην ψάξετε άλλο, η οικογένεια Σοφοκλέους μεγαλώνει και παράγει μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στην Κύπρο!
Situated just one km. from the center of the famous village of Lefkara, Terra Oliva Bio Olive Farm in Lefkara, Cyprus was created in 2001 by Sophocleous family.
Το Κτήμα Σοφοκλέους και Ελαιοκομείο Terra Oliva μόλις ένα χλμ. από το κέντρο του φημισμένου χωριού Λεύκαρα, δημιουργήθηκε το 2001 από την οικογένεια Σοφοκλέους.
Our Association was invited! Join us in our olive garden, surrounded by nature, tradition and culture! This is a fun, relaxing and informative tour about olive oil starting with a casual walk across our family olive grove and the olive trees that produce some rare varieties.
Ο Σύλλογός μας ήταν καλεσμένος! Ελάτε μαζί μας στον ελαιώνα μας, περιτριγυρισμένοι από φύση, παράδοση και πολιτισμό! Αυτή είναι μια διασκεδαστική, χαλαρωτική και ενημερωτική περιήγηση σχετικά με το ελαιόλαδο που ξεκινά με έναν απλό περίπατο στον οικογενειακό μας ελαιώνα και τα ελαιόδεντρα που παράγουν μερικές σπάνιες ποικιλίες.
Love this olive oil (organic) and were in the area and toured the farm. Great experience to learn how olive oil makes it to our shelf in an organic manner as well spending time on the porch of the owner’s house tasting and learning about the history of the region. Highly recommend, esp.
Λατρεύω αυτό το ελαιόλαδο (βιολογικό) και ήταν στην περιοχή και περιηγήθηκα στο αγρόκτημα. Εξαιρετική εμπειρία για να μάθετε πώς το ελαιόλαδο φτάνει στο ράφι μας με βιολογικό τρόπο καθώς και περνώντας χρόνο στη βεράντα του σπιτιού του ιδιοκτήτη δοκιμάζοντας και μαθαίνοντας για την ιστορία της περιοχής.
We listened intently, while he shared how he started the farm and his lessons learned over the years. We then walked to the olive trees and learned how the trees are maintained and how olives are harvested for optimal quality. Double lucky for us, we were the only ones on this weekday tour.
Ακούσαμε προσεχτικά, ενώ μας είπε πώς ξεκίνησε τη φάρμα και τα μαθήματά του που πήρε με τα χρόνια. Στη συνέχεια περπατήσαμε στα ελαιόδεντρα και μάθαμε πώς συντηρούνται τα δέντρα και πώς συλλέγονται οι ελιές για βέλτιστη ποιότητα. Διπλή τύχη για εμάς, ήμασταν οι μόνοι σε αυτήν την καθημερινή περιοδεία.
Photini Sophokleous talked about the olive tree, the olive oil lifecycle, culture, history, myths and legends of olive oil!
Η Φωτεινή Σοφοκλέους μίλησε για την ελιά, τον κύκλο ζωής του ελαιολάδου, τον πολιτισμό, την ιστορία, τους μύθους και τους θρύλους του ελαιολάδου!
The Olive Tree Farm was born from the passion and love of the land that Dr Sophoklis Sophokleous has enjoyed throughout his life (who is also the Mayor of Lefkara Municipality).
Το Κτήμα Σοφοκλέους γεννήθηκε από το πάθος και την αγάπη της γης που έχει σ’ όλη του τη ζωή ο Δρ Σοφοκλής Σοφοκλέους (είναι επίσης Δήμαρχος των Λευκάρων). 
We enjoyed our visit so much. Thank you for the tour and for your kind hospitality. We are enjoying our olive oil and vinegars.
Απολαύσαμε τόσο πολύ την επίσκεψή μας. Σας ευχαριστούμε για την περιοδεία και για την ευγενική φιλοξενία σας.
An experience that will change the way you see olive oil and will introduce you to a new world!
Μια εμπειρία που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε το ελαιόλαδο και θα σας μυήσει σε έναν νέο κόσμο!
